Presseecho: „Der spezielle Tipp!“

23.11.2009 - Presseecho

Kleine Anfänge: Die Spatenbrauerei in der Neuhauser Straße in München um 1840 (weißes Gebäude auf der linken Seite), im Hintergrund das Karlstor (Foto: Stadtarchiv München)
Kleine Anfänge: Die Spatenbrauerei in der Neuhauser Straße in München um 1840 (weißes Gebäude auf der linken Seite), im Hintergrund das Karlstor (Foto: Stadtarchiv München).

GenussMagazin bier.pur 02/2009: „Der spezielle Tipp!“

„Die Idee zu diesem gut recherchierten und grafisch ansprechenden Buch entstand aufgrund der großen Nachfrage nach den historischen ‚Biertouren‘ […] Das Buch bietet einen exzellenten spannend zu lesenden Überblick über die Geschichte des Bierbrauens in München […] Reichlich historische Abbildungen runden das Buch und damit den Enblick in dieses Segment Münchner Geschichte ab.“

Neuhauser Anzeiger vom 21. Oktober 2009: „Tour durch die Bier- und Brauereigeschichte in München“

„So kam es, dass das Ehepaar Astrid Assél und Christian Huber aus Neuhausen fast zwei Jahre lang recherchierte und in Teamarbeit ein umfangreiches Manuskript nebst reichhaltigem Bildmaterial erarbeitete […]. Kernstück und Ausgangspunkt des Buches […] ist die ‚Historische Biertour‘ durch München.“

original

München und das Bier

Autor: Astrid Assél, Christian Huber
ISBN: 978-3-937200-59-0
Ausstattung: Hardcover, mit zahlreichen Abb. 216 Seiten
ET: September 2009

24.90 €