Bayerische Geschichte(n), 29/2017: Nie war Schenken genussvoller!

14.12.2017 - Newsletter

Liebe Leserin, lieber Leser,

gerade noch rechtzeitig zu Weihnachten ist unser lange vergriffener Bestseller „Genuss mit Geschichte. Einkehr in bayerischen Denkmälern. Gasthöfe, Wirtshäuser und Weinstuben“ in 6. Auflage erschienen. Das Besondere: Erstmals mussten vier denkmalgeschützte Gasthäuser ersetzt werden, da sie entweder vorübergehend geschlossen sind oder einer anderen Nutzung zugeführt wurden. Dass wir für diese vier einen mehr als gebührenden Ersatz präsentieren können, garantiert u.a. der Herausgeber Dr. Karl Gattinger: Der fachkundige Landeshistoriker und Denkmalpfleger steht für erlebbaren Geschichtsgenuss.

Obere Gaststube der 1952 im Alt-Nürnberger Stil eingerichtete Trödelstuben (Foto: David Laudien)

Eines der vier handverlesenen, neu hinzugekommenen Wirtshäuser sind die Trödelstuben in Nürnberg. Wie so viele Gebäude in der Nürnberger Altstadt wurde das Haus im Zweiten Weltkrieg schwer in Mitleidenschaft gezogen; es blieb zwar stehen, brannte aber vollständig aus. Das heute darin betriebene Weinlokal ist einheitlich seit der Wiederöffnung im Jahr 1952 erhalten. Laut unserem Herausgeber Dr. Karl Gattinger ist das Gebäude von außen zwar unscheinbar, offenbart aber im Inneren ein wahres Panoptikum Alt-Nürnberger Kulisse.

Übergroße Sprossenfenster und ein weites Gewölbe: der Gastraum als kleine Bierhalle (Foto: Christian Martin Weiss)

Als ein weiterer Neuling präsentiert sich das Gasthaus Fischküche in Rosenheim. Die als  „Rosenheimer Volksstübl“ 1905/06 errichtete Traditionsgaststätte gilt in Rosenheim als erstes und zugleich signifikantes Beispiel für die als „Heimatstil“ umschriebene Architekturauffassung, die in den Jahren nach 1900 einsetzte. Für die Autorin Nina Dürr vom Bayerischen Landesamt für Denkmalpflege zeigt sich vor allem im Gastraum mit den bemalten Wandpaneelen, den umlaufenden Sitzbänken und dem historischen Schank jene bayerische Bilderbuchgemütlichkeit, die die Gaststätte zu einem beliebten Ausflugslokal und zu einer Rosenheimer Institution macht.

„Genuss mit Geschichte. Einkehr in bayerischen Denkmälern. Gasthöfe, Wirtshäuser und Weinstuben“ präsentiert 50 ausgewählte denkmalgeschützte Gasthäuser und Weinlokale aus Altbayern, Franken und Bayerisch-Schwaben. Entstanden ist es unter der fachlichen Federführung des Bayerischen Landesamtes für Denkmalpflege.

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Genuss mit Geschichte

ISBN: 978-3-937200-70-5
Ausstattung: Hardcover, 192 Seiten mit über 150 Abbildungen, durchgehend farbig

19.90 €

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Genuss mit Geschichte in Oberbayern

Herausgeber: Michael Volk
ISBN: 978-3-86222-186-8
Ausstattung: Hardcover mit Leseband, reich bebildert, 216 Seiten

19.90 €

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Genuss mit Geschichte. Reisen zu bayerischen Denkmälern

Autor: Karl Gattinger u.a.
ISBN: 978-3-86222-207-0
Ausstattung: Hardcover, 240 Seiten
Lieferstatus:

19.90 €