Der Löwenbräukeller im Jahr 1907 (Stadtarchiv München).

Unser Steckenpferd 1/2010: “Buchtipps”

“… das macht doch gleich neugierig auf den Inhalt. Und der hat es in sich wie ein großer Krug Salvator! Denn das Autoren-Duo widmet sich mit bemerkenswerter Inbrunst im umfangreichen ersten Abschnitt der Münchner Brauereigeschichte [...]. Den Autoren gelingt es mühelos, den Leser von der ersten bis zur letzten Zeile zu fesseln [...]. Eine Super-Idee ist auch die Historische Biertour, auf die der Leser sich einlassen kann. [...] Fazit: Ein ausgezeichnet recherchiertes, faktenreiches sowie überaus detailliertes, hochwertiges und wunderbar stimmiges “Münchner Bier”-Buch, das man mit Sicherheit mehr als einmal in die Hand nehmen wird und das deshalb unbedingt zur Anschaffung empfohlen sei!”

München und das Bier Autor: Astrid Assél, Christian Huber ISBN: 978-3-937200-59-0 Ausstattung: Hardcover, mit zahlreichen Abb. 216 Seiten ET: September 2009 €24.90