Lust auf Bier

Neben Altbekanntem rund ums Bier hat das von Gerald Huber herausgegebene Buch „Bier. Vom Reinheitsgebot bis zur Kopfüberzapfung“ auch weniger bekannte Themen zu bieten, stellt Birgit Speckle im Heft 1/2014 der „Schöneren Heimat“ (Bayerischer Landesverein für Heimatpflege e.V.) fest: „Dazu gehört die Sammlung des Bierdeckel-Missionars vom Untermain, ein Bericht vom historischen Brauen im Fränkischen Freilandmuseum Bad Windsheim, vom Zoigl-Trinken in der Oberpfalz oder eben die titelgebende Kopfüberzapfung eines sportlichen Regensburger Wirtes…“ Und weiter stellt sie fest: „Erfreulich an dem Büchlein ist, dass die Bierkultur sämtlicher Landesteile Bayerns berücksichtigt und damit dem Klischee vom Bierland Oberbayern und vom ‚Frankenland gleich Weinland‘ faktenreich entgegengetreten wird.“ Die neue Publikation verspreche „einen unterhaltsamen Abend mit Lust auf ein Bier und mit einigen neuen Einblicken in die Welt des Gerstensafts in Bayern“.